Что такое соревнования по компьютерной безопасности CTF (capture the flag), как их организовать и провести, а также как создать свою команду и организовать процесс тренировок (видео с различных конференций) http://pentest.cryptocity.net/capture-the-flag/
все презентации и видео с Дефконов за 12 лет (Defcon 7, 1999 - Defcon 18, 2010)
авторы, названия докладов, краткое описание, ссылки на слайды, видео и презентуемый софт
также доклады с Блэкхатов за 2010 год (USA, DC, Europe) http://goo.gl/Kdwj8 (гуглодовский каталог в экселе)
http://www.irongeek.com/ - сайтик достаточно известного в западных секурити-кругах человека Irongeek
на сайте полно материала по большей части видео. много записей с разнообразных сек-мероприятий, конференций. за сайтом следит, часто обновляет-добовляет материалы/записи.
http://www.derbycon.com/
оч советую посмотреть доклады с Derbycon (впервые была проведена этой осенью), которая в какой-то мере создавалась (кстати оч именитыми людьми) как в своем роде убийца/альтернатива BH с целью избавится от комерческо-рекламной требухи и всяких бизнес-related докладов, все доклады технические или SE-направленности. причем атмосфера еще развязанней чем на BH/Defcon - некоторые выступающие читают доклады с бутылкой виски или пива в руках, один даже под конец выступления изрядно опьянел ))